الامراض الناتجة عن سوء التغذية

[size=21] الامراض الناتجة عن سوء التغذية(الفاقات الغذاية):


--------------------------------------------------

نبدأ من مرض الكواشيوركور


مرض الكواشيوركور يصاب به الطفلـ أثناء فترة الفطـــام

وسبب هذا المرض هو أن الطفل غذائه يرتكز اساسا على النشويات

مثال(دقيق المنهوت)

دقيق المنهوت هو غذاء نباتي جذوره غنية بدقيق نشوي

ويحتوي تقريبا على 1,5 من البروتيدات في 100 جرام من الدقيق

وتقريبا 85 من السكريات في 100 جرام وتقريبا 0,1 من الدهنيات

ومن هنا نستنتج أن هذه الاغذية البسيطة التي يحتوي عليها دقيق المنهوت غير كافية لنمو الطفل

ونقارن هذا الدقيق بحليب الام:

حليب الام يحتوي تقريبا على 11 من البروتيدات ي 100 جرام من حليب الام

وكما نعرف أن البروتيدات مهمة جداا لنمو الجسم

و يحتوي حليب الام على 55 من السكريات و تقريبا 29 من الدهنيات في 100 جرام من حليب الام

من هنا نستنتج أن دقيق المنهوت يفتقر الى البروتيدات و الدهنيات

وكمية التي فيه لاتساوي شيئا مقابل مايحتويه حليب الام

و أعراض الكواشيركور هي:

انتفاخ الجوارح(الاطراف) و الوجه (كما يسمى علميا - أوديما


وكذلك تشقق الجلد مما يجعل جسم الطفلـ مليئا بالجروح نتيجة الانتفاخ

صراحة أي صورة لهذا المرض تكون مؤلمة

خصوصا لأصحاب القلوب الضعيفة

-------------------------------------

مرض فقر الدم:

هذا المرض منتشر بكثرة في مجتمعاتنا

و يظهر هذا المرض عندما تقل كمية الدم في الجسم

و من أعراضه التعب الشديد

و التأثر السريعـ بالبرد و العوز عن الجري و الركض

و يسبب هذا المرض في ضعف الجهاز المناعتي للانسان و تحد من انتاج الخضاب الدموي و من عمل

العضلات كما قلت في الجري و الركض و حتى المشي

و تكون النساء خصوصا الحاملات

الاكثر خطرا للتعرض لهذا المرض

و تعتبر اللحومـ هي المصدر الاساسي للحديد

لذلك يجب أكله في حين الاصابة بالمرض

------------------------------------------------

الهزال الاقتياتي:

مرض الهزال الاقتياتي هو من أخطر الامراض

الناتج عن سوء التغذية

ويكون سببه نقص في البروتينات خاصة و السكريات و الدهنيات عامة

وهذا المرض ينتج

عن هزال شدييد و الجلد يصبح جاف و متجعد

ويصاب أطفال الدول الفقيرة بهذا المرض بكثرة

خصوصا البلدان التي تعاني من المجاعة

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

-----------------------------------------

الكســـاح:

سبب المرض هو نقص الكالسيوم و الفيتامين دي(D)

و الفيتامين دي ضروري لتثبيت الكالسيوم على العظام

ويجب تناول عدة أغذية ليكون الجسم يحتوي على الفيتامين دي و منها '' الحليب '' '' الزبدة ''


''لحم الدجاج'' ............. الخ

و يجب تعريض الطفل لأشعة الشمس لأن الفيتامين دي يوجد نظيرا له في الجلد

ولكن يحتاج للشمس لكي يدخل و يتحول الى فيتامين دي

و يؤدي هذا المرض الى تشوه الهيكل العظمي و تشوه الرجلين و تقوسهما

[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]

----------------------------------------

جفف العين:

هو مؤض ناتج عن عوز في الفيتامين A

الضروري لتحسين حاسة البصر

واذا لم يعالج هذا المرض يؤدي الى العمى

وهذا المرض يتلف القرنية